À propos

Notre mission

Notre mission est de révolutionner la façon dont nous consommons en inventant la vaisselle de demain. Chez Reus’eat, nous voulons assurer la transition vers un monde sans déchets, et c’est pourquoi nous nous engageons à concevoir des produits durables et respectueux de l’environnement. Pour les professionnels nous proposons des produits qui maximisent l’impact RSE tout en améliorant l’expérience consommateur.

Pour les particuliers nous garantissant de la vaisselle réutilisable et compostable dans une poubelle de biodéchets.

Rejoignez-nous dans cette aventure vers un avenir plus vert, où la vaisselle que nous utilisons aujourd’hui contribue à façonner un monde sans déchet pour les générations futures.

Notre histoire

Les couverts à partir de drêche de bière, ça ne s’invente pas comme ça ! L’histoire a commencé à la cafétéria de l’emlyon, là où Marie Nagy et Armand Ferro se sont rencontrés. Tous les midis, on leur donnait des couverts en plastique ou en bois, que ce soit pour consommer sur place ou à emporter. Ils voyaient les poubelles du campus remplies de vaisselle jetable, il fallait trouver une solution !

Comprendre notre innovation

Innovante et responsable, notre solution de vaisselle est le résultat de plus de 2 ans de recherche et développement et d’un an d’industrialisation. Nous avons mis au point une formulation unique à partir de farine de drêche de bière et de liants naturels.

Chez Reus’eat nous travaillons constamment sur le développement de nouvelles gammes de produits durables et fonctionnels pour les professionnels de la restauration et de l’évènementiel

Qu'est ce que la drêche de bière ?

Au cœur de notre innovation, nous revalorisons la drêche de bière, un sous-produit de la brasserie, pour développer des solutions de vaisselle réutilisables et compostables.

La drêche de bière est le résidu céréalier issu du brassage de la bière. Ce co-produit offre une richesse nutritionnelle exceptionnelle tout en contribuant à la réduction des déchets alimentaires. Les brasseries sont dans l’obligation de recycler leurs drêches. C’est un déchet et un coût pour eux car ils doivent normalement faire appel à des sociétés de recyclage spécialisées pour s’en débarrasser. De nombreuses brasseries rurales donnent leur production de drêches à des agriculteurs et agricultrices pour l’alimentation bovine. Nous avons fait le choix de travailler uniquement avec des brasseurs urbaines de la région lyonnaise pour donner une seconde vie à leur déchet tout en privilégiant les circuits courts.

Pour 1000 litres de bière produites c’est l’équivalent de 300 kilos de drêches humides générées

Notre innovation

Les couverts réutilisables les plus éco-responsables du marché

D’abord la drêche de bière récoltée dans une micro-brasserie au sud de Lyon (69).

La drêche de bière est ensuite en transformée en farine par notre partenaire Maltivor.

On ajoute enfin un liant naturel qui rend nos couverts solides, réutilisables et compostables.

Prêt à faire un choix durable ?

Restaurateurs, traiteurs, foodtruck ou évènementiel, Reus’eat accompagne tout le monde. Découvrez la vaisselle réutilisable et compostable pour faire des économies et vous différencier de vos concurrents.

Demandez un devis gratuit et différenciez vous de la concurrence.